Inne diety
Diety to temat rzeka. Od wielu już lat kolorowa prasa i programy telewizyjne o odchudzaniu przedstawiają przeróżne diety: tygodniowe, miesięczne, roczne, a nawet jedno- lub trzydniowe. Niestety, dość rzadko wspomina się o tym, że sporo rodzajów diet jest szkodliwych dla zdrowia i stosowanie ich na dłuższą metę nie jest zdrowe, wręcz przeciwnie – może doprowadzić do wycieńczenia organizmu i poważnych komplikacji zdrowotnych.
Dobrym przykładem może być dieta owocowa. Stosowana w przedziale od jednego do trzech dni oczyści organizm z toksyn i odchudza, ale jest najniebezpieczniejszą dietą z grupy diet jedno produktowych, czyli metod odchudzania opartych na jedzeniu pokarmów jednego typu. Wiele ludzi uważa tę dietę za sposób, dzięki któremu można szybko i zdrowo (bo to przecież owoce, czyli źródło witamin) zrzucić zbędną wagę. Ale prawda jest taka, że owoce nie mogą zastąpić wielu substancji odżywczych, które powinniśmy dostarczać naszemu organizmowi poprzez mięso, warzywa, nabiał czy pieczywo. Wielu specjalistów uważa, ze dieta owocowa nie jest dietą, ale może być jedynie odskocznią, najlepiej jednodniową, od codziennego menu.
Swego czasu ogromną popularność zrobiła dieta kopenhaska, która ma tylu samo zwolenników, co przeciwników. Według założeń tej diety powinna ona trwać 13 dni i polega na dostosowaniu się do specjalnego menu diety (opartego głównie na szpinaku, gotowanym kurczaku, marchewce i rybach) oraz odrzuceniu produktów zbożowych, słodyczy i alkoholu. Po zakończeniu diety trzeba nadal bardzo uważać na spożywane jedzenie, bo łatwo o efekt jo-jo, a przed przystąpieniem do diety przez pewien czas trzeba odżywiać się w taki sposób, aby organizm otrzymywał zbilansowane zasoby minerałów i substancji odżywczych.
Ostatnio furorę zrobiła metoda doktora Dunkana, która dzieli się na 4 fazy: ataku, naprzemiennej, utrwalenia i stabilizacji. Dieta ta opiera się w dużej mierze na zdrowych posiłkach: warzywach, gotowanym mięsie. Najważniejsze jest odpowiednie rozpracowanie wszystkich faz po kolei i dostosowanie się do nich.