Dieta Krwi

Aby w ogóle móc rozpocząć dietę trzeba, oczywiście, znać swoja grupę krwi: A, B, 0 lub AB (czynnik Rh nie ma w tym wypadku znaczenia). Każda z tych grup krwi ma swój antygen o charakterystycznej strukturze chemicznej, a nazwa grupy pochodzi właśnie od tego specyficznego antygenu, który jest zapisany w czerwonych komórkach krwi. Antygen ten, w przypadku wykrycia obcych antygenów, wytwarza przeciwciała, aby atakowały obcy antygen i go wyeliminowały. Reakcję te nazywamy aglutynacją, czyli sklejaniem, i dzięki niej komórki, wirusy, bakterie i pasożyty zlepiają się ze sobą i są łatwiejsze do usunięcia. I analogicznie: odkryto, że niektóre rodzaje pożywienia również sklejają komórki pewnych grup krwi, a inne nie, a to oznacza, że jedzenie, szkodliwe dla jednych komórek grupy krwi, może być jak najbardziej wskazane dla komórek innej grupy krwi.

Lektyny, czyli proteiny, które znajdują się w krwi, mają właściwości zlepiające (czyli aglutynujące), dzięki czemu mają wpływ na krew. Podczas spożywania posiłku obfitego w lektyny niewłaściwe z naszym antygenem (czyli krótko mówiąc: niezgodne z naszą grupą krwi),  kierują się one w jakieś określone miejsce (np. do nerek, wątroby, żołądka) i zaczynają tam zlepiać komórki krwi. Kiedy białko lektyny, po osiedleniu się gdzieś w ciele, zaczyna wywierać wpływ na komórki w tym obszarze, to zaczyna sklejać komórki, które przez to ulegają zniszczeniu, a to z kolei prowadzi do różnych chorób i zakażeń.

Dieta krwi jest tak dopasowana i opracowana, aby współgrała z tym systemem i składem komórkowym organizmu. I dlatego właśnie pewne rodzaje pożywienia będą powodować ubytek wagi, a u innej osoby, z odmienną grupą krwi, będą wywoływać odwrotny efekt.

Warto pamiętać, że grupa krwi pełni w naszym organizmie wiele funkcji, jest ważnym czynnikiem determinującym nasze zdrowie, samopoczucie, skłonność do chorób i infekcji, dlatego odpowiednio dobrana dieta i dobrze zbilansowane pożywienie sprawią, że podatność na różnego rodzaju stany zapalne znacznie się zmniejszą.